"GAUDEAMUS înglobează ca o instituție tot ceea ce este seducător, incitant și pragmatic, într-un cuvânt: tânăr în slova românească de azi". (Mircea Sântimbreanu, noiembrie 1994)

30 octombrie - 6 noiembrie 1994 - are loc, la inițiativa Radio România, prima ediție a Târgului GAUDEAMUS Carte de învățătură, găzduit de foaierul Sălii de Concerte "Mihail Jora" a Radiodifuziunii. Co-organizatori: Editura ALL și Societatea Euromedia, condusă de regretatul scriitor Mircea Nedelciu

Evenimentul, organizat într-o perioadă de pionierat al acestui tip de activitate, marchează o premieră la nivel internațional: implicarea directă a unei instituții mass - media în susținerea pieței naționale de carte.

Primul președinte de onoare al Târgului GAUDEAMUS este îndrăgitul scriitor Mircea Sântimbreanu.

noiembrie 1996 - în cadrul celei de a treia ediții a Târgului GAUDEAMUS este demarat programul "Bursa Proiectelor Editoriale Majore", constând în descoperirea unor surse de finanțare pentru proiecte de importanță pentru cultura națională, propuse de către participanți. Proiectul va fi dezvoltat ulterior, cu scopul de a promova literature română pe plan internațional.

noiembrie 1997 - în premieră, un târg de carte din România acordă premii expozanților - Trofeele GAUDEAMUS decernate prin Votul Publicului - și jurnaliștilor acreditați - Trofeul Presei pe secțiunile publicații, radio și TV

25 - 29 noiembrie 1998 - cea de a V-a ediție a Târgului GAUDEAMUS are loc în Pavilionul B din Complexul Expozițional Romexpo, amplasamentul târgului fiind schimbat, cu toate riscurile inerente, întrucât Foaierul Sălii de Concerte a Radio România devine neîncăpător, pentru participanți și vizitatori
* este inaugurată prima secțiune specializată a târgului, adresată instituțiilor de învățământ: Bursa Ofertelor Educaționale și Profesionale

10 - 14 noiembrie 1999 - Târgul GAUDEAMUS are loc în Pavilionul Central Romexpo, cea mai mare incintă de acest gen din România
*spațiul generos permite găzduirea Târgului de Artă GAUDEAMUS - expoziție de artă plastică, alcătuită din lucrări ale unor tineri artiști
*este inițiată o nouă secțiune a Trofeului Presei, rezervată agențiilor de presă

noiembrie 2000 - în cadrul celei de a VII-a ediții a târgului are loc cel mai important eveniment cultural al anului, în România: Gianni Vattimo vine în țara noastră, în calitate de oaspete de onoare GAUDEAMUS
* sunt instituite două noi trofee, acordate de către organizatori: Premiul Educația, oferit uneia dintre instituțiile de învățământ participante și Premiul de excelență, decernat uneia dintre editurile prezente la târg, pentru susținerea unui proiect editorial de importanță pentru cultura națională

noiembrie 2001 - etapă de importanță extremă în evoluția GAUDEAMUS către formula actuală - târg internațional de carte organizat la standarde europene:
* târgul găzduiește Seminarul Internațional "Galaxia Gutenberg la începutul mileniului lll", adresat profesioniștilor din domeniile editorial și educațional, care reunește editori români și străini (Bulgaria, Iugoslavia, Albania, Ucraina, Republica Moldova și Israel), directori de târguri internaționale de carte
* GAUDEAMUS este inclus în calendarul târgurilor internaționale de carte publicat de Messe Frankfurt, liderul mondial al domeniului
* din acest an, evenimentul devine accesibil on-line și vizitatorilor din afara țării, fiind transmis in direct prin internet- premieră pentru târgurile din România
* este reluat și va fi organizat în continuare în cadrul târgului, după o pauză de șase ani, Salonul Național de Inventică pentru Tineret

noiembrie 2002 - în premieră pentru cele două manifestări, Târgul Internațional GAUDEAMUS găzduiește Salonul Național al Presei din România - ediția a treia, organizat de Clubul Român de Presă

noiembrie 2003 - sunt inaugurate Trofeele GAUDEAMUS prin Votul Presei

noiembrie 2004- are loc prima ediție a Salonului de carte pentru copii "Ion Creangă", secțiune dedicată celor mai tineri vizitatori și a Concursului Național de Lectură "Mircea Nedelciu"

noiembrie 2005 - președintele de onoare al ediției este domnul Jonathan Scheele, Șeful Delegației Comisiei Europene la București.

noiembrie 2007 - Târgul Internațional GAUDEAMUS găzduiește Expoziția aniversară Gabriel García Márquez, organizată pentru prima dată în Europa, cu sprijinul Ministerului de Externe columbian, al Ambasadei României la Bogota și al Ambasadei Columbiei la Varșovia. Evenimentul a marcat o triplă aniversare care a avut loc în acest an: 80 de ani de la nașterea genialului scriitor, 40 de ani de la prima publicare a romanului "Un veac de singurătate" și 25 de ani de la primirea Premiului Nobel pentru literatură.

noiembrie 2008 - este inaugurată secțiunea online a Trofeului Presei

noiembrie 2010 - GAUDEAMUS rămâne același "...târg cu o formulă mai caldă, un fel de spectacol continuu al cărții" (Mircea Nedelciu - 1994)